{"product_id":"confesiones-de-un-chef-kitchen-confidential-paperback","title":"Confesiones de Un Chef \/ Kitchen Confidential - Paperback","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eReport copyright infringement\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eby \u003cb\u003eAnthony Bourdain\u003c\/b\u003e (Author)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEdición del 25.  aniversario de un clásico absoluto.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCon una nueva introducción de Irvine Welsh.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEn las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eBourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEl resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eBefore The Bear existed, there was Anthony Bourdain.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e25th anniversary edition of an absolute classic.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWith a new introduction by Irvine Welsh.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIn the now classic memoirs of chef Anthony Bourdain, he took us through the revolving doors of the kitchen and turned the culinary profession upside down. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eBourdain tells it all: from his first oyster in Gironde to his humble dishwashing job at a seafood restaurant in Provincetown (where he got hooked on the chef's job for life); from the stoves of the Rainbow Room atop Rockefeller Center to the drug dealers of the East Village, through Tokyo, Paris, and back to New York. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eThe result is a deliciously fun and shocking feast of wild tales drawn from his over twenty-five years of experience in the kitchen. A book that will make your mouth water and leave you wanting more.\u003ch3\u003eAuthor Biography\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnthony Bourdain\u003c\/b\u003e (Nueva York, 1956 - Kaysersberg-Vignoble, 2018) fue un chef, escritor y presentador estadounidense, famoso por su estilo directo y su amor por la cocina auténtica. Comenzó su carrera en varios restaurantes de Nueva York, destacando especialmente su paso como jefe de cocina en Brasserie Les Halles. Alcanzó fama internacional en 2000 con \u003ci\u003eConfesiones de un chef\u003c\/i\u003e, su libro más emblemático. También publicó, entre otros títulos, \u003ci\u003eViajes de un chef\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eLa cocina de Les Halles\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eMalos tragos\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eEn crudo\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eAppetites o Comer\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eviajar, descubrir\u003c\/i\u003e, donde profundiza en el mundo gastronómico y las historias reales con su característico tono, combinando humor, honestidad y crítica social. Fue una figura influyente en la televisión con programas como No Reservations y Parts Unknown. Anthony Bourdain dejó un legado imborrable que sigue inspirando a chefs, viajeros y amantes de la buena mesa en todo el mundo, trascendiendo el tiempo y las fronteras.\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 416\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 1.19 x 8.67 x 5.36 IN\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e March 24, 2026\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48288664912121,"sku":"9791387640576","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2782\/3097\/files\/vb9sYgI27Y9791387640576.webp?v=1776247740","url":"https:\/\/bookscloud.io\/products\/confesiones-de-un-chef-kitchen-confidential-paperback","provider":"BooksCloud Book Dropshipping","version":"1.0","type":"link"}