Cóctel Códex: Fundamentos - Fórmulas - Evoluciones - Hardcover
$36.95
Sale price
$36.95
Regular price
Skip to product information
Cóctel Códex: Fundamentos - Fórmulas - Evoluciones - Hardcover
$36.95
Sale price
$36.95
Regular price
by Alex Day (Author), David Kaplan (Author), Nick Fauchald (Author)
SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES
Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de recetas raíz Premio JAMES BEARD SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de recetas raíz , que no son otra cosa que seis modelos fácilmente identifi cables ( y memorizables!): Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball y Flip. Una vez que comprendas las características de cada receta raíz, entenderás por qué algunos cócteles funcionan y otros no, de qué manera puedes sustituir ingredientes y hacer variaciones de los clásicos, cuál es la razón por la que te gustan las bebidas que te gustan, y cómo inventar cócteles completamente nuevos. Con más de 350 recetas, una profunda exploración de ingredientes y una detallada descripción de técnicas fundamentales y avanzadas, Cóctel códex te ofrece las herramientas para entender, preparar e improvisar recetas clásicas y modernas, ya seas un experto en la materia o un entusiasta aficionado.Author Biography
ALEX DAY y DAVID KAPLAN son copropietarios de Death & Co NYC y Death Co Denver, así como de Proprietors LLC, con sede en Los Ángeles, una empresa de servicios integrales de hostelería (Nitecap, Walker Inn, Honeycut, Normandie Club y más). Day, Kaplan y Fauchald son los autores de Death & Co.
Number of Pages: 320
Dimensions: 1.02 x 10.32 x 8.11 IN
Publication Date: May 05, 2026