GuíaBurros Alimentación y Alzheimer: Cómo influye lo que comemos en esta enfermedad - Paperback

by Juan Ángel Carrillo (Author)

Los GuíaBurros son manuales básicos para aprender a utilizar una herramienta, realizar una actividad o adquirir un conocimiento determinado de manera sencilla y fácil.GuíaBurros Alimentación y Alzheimer, cñomo influye lo que comemos en esta enfermedad. Desde los hábitos nutricionales y el estilo de vida, pasando por la Nutraceútica, hasta los marcadores biológicos.

• Prólogo.
• Introducción.
• Hábitos nutricionales y estilo de vida.
• Frutas y verduras.
• Polifenoles.
• Función cognitiva.
• Patologías cognitivas.
• La enfermedad de Alzheimer.
• Impacto de la fruta y la verdura en la función cognitiva.
• Nutraceútica.
• Marcadores biológicos a estudio y su relación con la salud.
• Conclusiones.
• Referencias.